雨の中の巫女

映画鑑賞後、その連れと一緒に日本橋を散策し、夕飯は学生時代のバイト仲間と豪華な夕飯に。 （元々この夕飯で顔合わせる予定があったから連れと映画観に行く相談をしたんですけどね、実は）

今日はウズベキスタン料理のお店へ行ってきました。料理の傾向としてはトルコ料理に近いです。けど、トルコ料理に比べたら味付けが塩だけ、とか素朴なのであっさりしてます。以下一部紹介。（料理の呼び方がちょっと自信ありませんが…）

○ノン＝見た目インド料理のナンとか想像するんですが、外はカリカリ、中はふっくらしてもちもち。 これが最初に出てきました。すごく美味しかったなー。（専用の窯で焼くそうです）

○サムサ＝作り方は餃子のようなものらしいんですが、食感はミートパイに近い感じでした。味付けが微妙に独特でいい感じでした。

○パロフ＝ウズベキスタン風のピラフ。羊肉と人参、ニンニクをベースに味を取った炊き込みご飯、をイメージすると大体近いと思います。単体で食べると少し味が薄かった気もします。

○アーチチェク＝トマトとたまねぎ、きゅうりを塩で和えただけのサラダ？漬物？そんな感じです。パロフと一緒に食べるとこれの塩味がご飯に加わってかなり美味です。→上記二種料理の参考リンク

そして料理を食べ終わったら…綺麗なおねーさんがステージで踊ってくれるのです。わはー♪おねーさん達の踊りは30分程度。すらっとしたおねーさんがくるくると舞い踊る様はなかなか良（オヤジか私は）。

だけど。おねーさんの踊り＋お料理を堪能するとお会計も相応に高くなるのが世の常でして（--； 割引クーポン駆使しても新渡戸さんがお一人いなくなるくらい（コース料理だったせい？）でしたヨ。